Weblog Salam Pantai Timur

Pada 31hb julai 2006 lalu, akhbar Sinar Harian buat julung-julung kalinya diterbitkan khas untuk negeri Kelantan dan Terengganu.

Akhbar terbitan Kumpulan Karangkraf ini memaparkan isu-isu semasa kawasan setempat di negeri kelantan dan terengganu.

Akhbar berharga 50sen (samah jah) ini boleh di dapati di semua kedai menjual akhbar dan kedai-kedai buku utama di Kelantan dan Terengganu.

Dikir barat bukan saja terkenal di Kelantan dan negeri-negeri di sekitarnya malah hingga ke Singapura. Dipercayai bahawa Dikir barat diperkenalkan di Tanah Melayu mulai tahun 1930 oleh anak tempatan iaitu Tuan Haji Mat Salleh b. Haji Ahmad atau lebih dikenali dengan nama Mat Salleh Tape atau (Mat Leh Tape).

Gelaran Tape dihujung namanya adalah panggilan mengikut nama sebuah kampung iaitu Tapang. Kemungkinan juga kebudayaan ini diasaskan beliau di Kampung Tape.

Gambar Ihsan : Absolutely Kelatte

Terdapat teori yang mengatakan ia dibawa masuk dari Patani di selatan Siam. Di selatan Siam ia dikenali sebagai dikir karut tetapi disebabkan perkataan karut membawa erti tidak benar menyebabkan masyarakat Kelantan menukar memanggilnya dengan nama dikir barat iaitu merujuk kepada tempat asal dikir itu.

Baca keseluruhan entri »

[youtube]sjBde_vj31w[/youtube]

Lirik:

KATOK GILO (CRAZY FROG DIKIR VERSION)

Dengar sebetar gak adik kakak
Berbunyi naka tapi sedih jgk
Tubuh bergelap ore panggil katok
Kalu di Amerika it crazy frog
Demo pn tahu tempat asal ambo
Anok berudu dok di dale paya
Ayoh dan ibu dok amik cara
Masa kecik dulu ambo ni ado ekor

Rasa nak tengok rupo ayah ibu
Supo katok ngamok ko mak katok puru
Rasa takdok gamok
Sedih dan pilu
Mari kelik lama
Ubat hati ku rindu
Sungguh sedih kisah hidup ambo
Ado worih pun tokleh wak apo
Ramai kena tindih kut jale raya
Air mata menilih
Apo yang nak di kato

Baca keseluruhan entri »

Budu merupakan makanan traditional Kelantan dan Terengganu yang diperbuat daripada ikan bilis atau udang bari yang dijeruk sehingga hancur.

Budu atau sos bilis yang berasal dari negeri sebelah pantai timur Malaysia ini mendapat perhatian dan menjadi kajian para ahli pemakanan berkhasiat Jepun, Amerika Syarikat, Australia, New Zealand dan Jerman.

Penemuan baru-baru ini membuktikan kandungan budu memiliki gluthaione sebagai bahan antioksidan, mengeluarkan sisa toxic dan meningkatkan daya tahan tubuh (immune) yang dapat memerangi pelbagai penyakit merbahaya dan menghalang kanser.

Budu

Kenyataan ini bagaikan satu kejutan bagi golongan yang selama ini memperlekehkan kewujudan budu yang dianggap makan “kuno”.

Budu didapati berpotensi untuk melawan radikal bebas dan dipercayai mampu menghalang proses penuaan dan mencegah terjadinya penyakit degeneratif seperti aterosklerosis, koroner jantung, penyakit kencing manis, kanser dan selainnya pada peringkat lebih awal.

Kajian mendalam juga mendapati budu turut mengandungi zat antibakteria penyebab [[diarrhoea|cirit (diarrhoea)], penurunan kolestrol darah, pencegah penyakit jantung dan hipertensi.

Budu memiliki zat gizi yang lebih mudah dicerna, diserap dan dimanfaatkan oleh tubuh berbanding jenis protein yang lain. Khasiat budu yang diproses dari ikan bilis yang diperam terbukti mampu mengatasi masalah kanak-kanak yang menderita penyakit diarrhoea kronik akibat kurang zat pada tubuh.

Baca keseluruhan entri »

Assalamualakum w.b.t

Weblog Salam Pantai Timur dimuatkan dengan informasi serta isu-isu semasa negeri Kelantan Darul Naim, Koleksi lagu dan lirik Dikir Barat, Wayang Kulit dan berbagai lagi kesenian negeri Kelantan Darul Naim.

Harap akan dapat sokongan anda semua.

Terima kasih.